Perspectivas ESG Tendencias y casos sobre ESG/ODS y valor empresarial
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Medio ambienteESG agroalimentario más allá de la descarbonización: nuevas perspectivas de evaluación que sugieren los Planetary Boundaries (límites planetarios)
Los esfuerzos de sostenibilidad de las empresas se han centrado tradicionalmente en la medición y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. En los últimos años, sin...
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Medio ambienteIndustria agroalimentaria y recursos hídricos ― Cómo entender los riesgos hídricos y su impacto en el entorno y los recursos hídricos
En los últimos años, el interés por el «riesgo hídrico» crece con rapidez en la industria agroalimentaria. Las cadenas de suministro de alimentos y agricultura dependen del agua en todas...
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Medio ambienteHacia una era de abastecimiento libre de deforestación: lo que el EUDR revela sobre la nueva agenda ESG agroalimentaria
«¿Dónde se produjo la materia prima?» Para las empresas de los sectores de la alimentación y la agricultura, la presión por responder a esta pregunta aumenta con rapidez. En los últimos años, las empresas han...
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GobernanzaCómo cambiará el uso de la IA en el desarrollo de alimentos: la Ley de IA de la UE y el enfoque de la regulación basada en el riesgo
La expansión del uso de la IA y el contexto de la introducción de la regulación Con el avance de la IA generativa, el uso de la IA se está...
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Social
Lo que revela el uso de la IA generativa en el desarrollo de alimentos en el extranjero: una redefinición de la «aceleración de la exploración» y la «calidad de la toma de decisiones»
En los últimos años, la IA generativa ha avanzado de forma notable y su uso se está extendiendo con rapidez en distintos sectores. Ya está ampliamente implantada en ámbitos como...
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Medio ambienteDe la compensación (offset) al insetting: desafíos del sector agroalimentario y la evolución del marco global
El «insetting» está ganando rápidamente atención como estrategia que permite a las empresas lograr reducciones verificables de gases de efecto invernadero dentro de sus propias cadenas de suministro. En el...
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Medio ambienteCómo la medición y la divulgación de las emisiones evitadas generan ventaja competitiva: tendencias globales e implicaciones estratégicas
La medición y la divulgación de las emisiones evitadas (a veces denominadas informalmente «Scope 4») están ganando atención rápidamente como un posible próximo estándar en la elaboración de informes internacionales,...
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Medio ambienteAgricultura regenerativa y prácticas líderes en Italia
La agricultura regenerativa ha despertado atención internacional en los últimos años. Este enfoque busca restaurar los ecosistemas y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) al tiempo que...
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Medio ambienteLa sostenibilidad en la pesca y su evaluación
La pesca sostenible representa un desafío crítico que debemos abordar, tal como destacan los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Las prácticas pesqueras convencionales han ejercido una presión considerable sobre la vida marina. En los...
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UncategorizedTendencias de alimentación y sostenibilidad en Londres
Se presta una atención creciente a la sostenibilidad en el sector alimentario. En Londres, un ejemplo representativo dentro de Europa donde avanzan las iniciativas de sostenibilidad relacionadas con la alimentación, la creciente...
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Medio ambienteTendencias en la divulgación de información y las métricas relacionadas con la biodiversidad
En los últimos años, la divulgación por parte de las empresas de información ESG —a menudo denominada información no financiera— y la rendición de cuentas se han vuelto cada vez...
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Medio ambienteEvaluación de los fertilizantes orgánicos para prácticas agrícolas sostenibles
La agricultura orgánica ha atraído la atención como un método que utiliza tecnologías y materiales respetuosos con el medio ambiente, y cada vez más empresas empiezan a adoptarla. Al mismo...
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